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技術(shù)文章
清洗機采用水域式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)何時能不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗的基本動作,同時由于物料實在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰???。劃傷等對物料的損傷想象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。適合于各類新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。該清洗在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經(jīng)過噴淋清洗,改到工序的作用是將物料表...
蔬菜常溫風干機以其風干技術(shù),為家庭制作健康、低脂的蔬菜干零食提供了極大的便利。它不僅能夠保留蔬菜的營養(yǎng)和風味,還能讓蔬菜在常溫下自然風干,避免了傳統(tǒng)油炸或烘干方式可能帶來的油脂和熱量問題。下面,我們就來詳細了解一下常溫風干機的使用方法和注意事項。1、準備工作確保蔬菜常溫風干機的電源連接穩(wěn)定,電壓符合設(shè)備要求,并妥善接地。同時,將風干機置于通風良好、避免陽光直射的位置,以確保機器散熱良好,延長使用壽命。2、選擇與處理蔬菜選擇適合風干的蔬菜,如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、蘑菇等,確保它...
油炸機的產(chǎn)品特點:(1)本機油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。(2)本機機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。(3)本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。4)本機加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。5)本機連續(xù)...
設(shè)備主體使用SUS304不銹鋼制作,結(jié)實耐用,符合食品安全標準,油炸鍋適用大中小型食品廠、門店,多種加熱方式可供選擇、電加熱、燃氣加熱、燃煤加熱、燃生物質(zhì)顆粒等。為了方便客戶使用方便設(shè)備帶行星自動攪拌系統(tǒng),保證產(chǎn)品油炸色澤均勻一致,采用自動控溫自動出料系統(tǒng),減小了工人的勞動強度,提高了自動化程度高的效果。一、油炸機以生物質(zhì)顆粒為加熱能源,自動出料。二、可根據(jù)產(chǎn)品的不同選擇增加自動攪拌功能,保證食品炸制的均勻性,防止產(chǎn)品間的粘連三、采用生物質(zhì)顆粒燃燒器,使用簡單,故障率低,同時...
要確保高溫殺菌鍋對不同種類的食品都能達到良好的殺菌效果,需要從多個方面進行考慮和控制,以下是一些關(guān)鍵要點:一、了解食品特性1、明確食品類別與初始菌相意義:不同種類的食品,如肉類、海鮮、水果罐頭等,其初始菌相存在很大差異。明確食品的類別和初始菌相,有助于確定合適的殺菌工藝參數(shù)。舉例:肉類食品可能攜帶較多的芽孢桿菌,而水果罐頭則需重點關(guān)注酵母菌和霉菌。對于前者,可能需要更高的溫度和更長的時間來殺滅芽孢;對于后者,相對較低的溫度和較短的時間可能就足以達到殺菌目的。2、測定食品的熱力...
大棗清洗機的特點:1.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,設(shè)備外觀精美,結(jié)構(gòu)強度好,輸送穩(wěn)定,物料運行安全。2.本設(shè)備采用耐高溫耐磨鏈板輸送,輸送帶含尼龍刮板,方便大角度提升物料。3.輸送速度變頻可調(diào)。4.本機采用SUS304板折彎制作。5.支架為高強度素材制作,多位線焊接,結(jié)構(gòu)牢度。6.調(diào)平支腳為Φ50大直徑高強度塑料腳板制作。7.電機及減速機為鋁合金材料,有外形美觀,防腐,裝拆容易、扭矩大等特點。8.輸送帶兩邊為耐磨條防護設(shè)計,可防止物料夾擦。9.軸承座采用立式軸承...
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